Información del puesto

EmpresaSUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada)

UbicaciónPuebla, México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado17 de septiembre de 2026

Válida hasta17 de diciembre de 2026

Salario estimado
$10,000–$13,000 MXN mensuales
Pago mensual estimado, según experiencia y responsabilidades

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¿Por qué deberías unirte a nosotros?

SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) busca un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de una sucursal de comida mexicana y tacos poblanos. Esta posición combina liderazgo de personal, control operativo y atención al cliente para asegurar un servicio eficiente en salón, mostrador y pedidos de entrega.

Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno, distribuyendo tareas entre cocina, servicio, caja y apoyo a pedidos.
• Supervisar la preparación y salida de tacos, carnes, bebidas y complementos, verificando calidad, presentación y tiempos de atención.
• Realizar o apoyar la apertura y cierre del turno, incluyendo revisión de caja, orden del establecimiento y comunicación de incidencias.
• Dar seguimiento a existencias de alimentos, bebidas, empaques y materiales, informando oportunamente las necesidades de reposición.
• Atender dudas o inconformidades de clientes y coordinar soluciones con el personal correspondiente, manteniendo un servicio respetuoso.

Requisitos

• Experiencia en supervisión de turnos, encargado de restaurante, taquería, cafetería o negocio de alimentos.
• Conocimientos prácticos de operación de cocina, atención al cliente, caja e inventario básico.
• Capacidad para organizar personal, priorizar tareas y tomar decisiones durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables de acuerdo con la operación de la sucursal.
• Responsabilidad en el manejo de efectivo, seguimiento de procedimientos y cumplimiento de normas de higiene.

Beneficios que ofrecemos

• Integración a una operación local especializada en tacos y comida mexicana.
• Capacitación en procesos de servicio, cocina, caja y control operativo.
• Desarrollo de habilidades de liderazgo y coordinación de equipos.
• Participación directa en la operación de una sucursal con servicio en salón, para llevar y entrega.
• Ambiente de trabajo colaborativo con distintas áreas del restaurante.
• Oportunidad de adquirir experiencia en una operación de restaurante con presencia en Puebla.

¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera?
Envía tu CV a talento.eesacv@indeed-email.org con el asunto “Encargado de Turno”.