Encargado de Turno
ANTIGUA TAQUERÍA LA ORIENTAL · VACANTE ABIERTA
Encargado de Turno
Tiempo Completo · Operación de restaurante · Puebla, Puebla
Salario
$11,000 – $14,000 MXN mensuales
Publicado
21 de septiembre de 2026
Cierre
18 de diciembre de 2026
Antigua Taquería La Oriental busca un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de una sucursal, supervisar el servicio y asegurar que la preparación, atención, limpieza y control de insumos se realicen conforme a los procesos del restaurante.
Responsabilidades
1
Coordinar al personal de cocina, caja y atención durante el turno.
2
Supervisar la preparación y presentación de tacos, cemitas y complementos.
3
Verificar existencias, recepción de insumos y necesidades de reposición.
4
Aplicar controles de higiene, limpieza, servicio y seguridad alimentaria.
Requisitos
- Experiencia en supervisión de turnos o coordinación de equipos en restaurantes.
- Conocimiento práctico de operación de cocina, caja y atención al cliente.
- Capacidad para organizar actividades y resolver incidencias durante el servicio.
- Conocimiento de prácticas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo en Puebla, Puebla.
- Liderazgo, responsabilidad, comunicación clara y orientación al servicio.
Lo que ofrecemos
Capacitación en operación de sucursal
Participación en una marca tradicional de Puebla
Desarrollo de habilidades de liderazgo
Ambiente de trabajo colaborativo
Exposición a procesos de cocina y servicio
Posibilidad de crecimiento operativo