Tiempo Completo · Presencial

En SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) buscamos un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de la sucursal, asegurar un servicio consistente y apoyar al equipo en la atención de pedidos en restaurante, para llevar y por entrega.

Tu rol

• Coordinar las actividades del personal de cocina, servicio, caja y preparación de pedidos durante el turno.
• Supervisar la calidad, presentación y tiempos de entrega de tacos, carnes, guarniciones y bebidas.
• Apoyar en la elaboración de horarios y distribución de tareas conforme a las necesidades de la operación.
• Dar seguimiento a existencias, recepción de insumos y comunicación de necesidades de abastecimiento.
• Atender situaciones con clientes, revisar el manejo de efectivo y elaborar reportes básicos del turno.

Requisitos clave

• Experiencia en supervisión o coordinación dentro de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Conocimiento práctico de atención al cliente, operación de cocina y servicio de alimentos.
• Capacidad para organizar personal, priorizar tareas y resolver imprevistos durante el turno.
• Responsabilidad en control de caja, inventario y cumplimiento de procedimientos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios operativos variables.

Beneficios

• Capacitación en operación de sucursal, servicio y control de procesos.
• Participación directa en la coordinación de una operación de alimentos con servicio en restaurante y entrega.
• Oportunidad de crecimiento dentro de una empresa local con presencia en distintas zonas de Puebla.
• Ambiente dinámico y colaboración con equipos de cocina, atención y caja.