Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades del personal durante el turno en cocina, servicio y caja.
• Verificar que los pedidos de tacos, parrilladas, tortas, bebidas y complementos se preparen y entreguen correctamente.
• Supervisar la atención al cliente y resolver incidencias operativas de manera oportuna.
• Apoyar en el control de insumos, revisión de existencias y comunicación de necesidades de abastecimiento.
• Dar seguimiento al orden, limpieza, higiene y presentación general de las áreas de trabajo.
• Realizar el corte y control operativo de caja conforme a los procedimientos internos.

Requisitos

• Experiencia previa como supervisor, encargado de turno o responsable operativo en restaurantes.
• Conocimiento práctico de servicio al cliente, cocina, caja y preparación de pedidos.
• Habilidad para coordinar equipos pequeños y organizar prioridades durante horas de alta demanda.
• Responsabilidad en el manejo de efectivo, insumos y seguimiento de procedimientos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir turnos operativos de la sucursal.
• Actitud de liderazgo, comunicación clara y enfoque en la calidad del servicio.

Lo que ofrecemos

• Capacitación en procesos de operación y servicio.
• Participación directa en la operación de una empresa local de alimentos.
• Desarrollo de habilidades de liderazgo y administración de sucursal.
• Trabajo coordinado con los equipos de cocina, atención, caja y pedidos.

Contacto: talento.sn@indeed-email.org

Enviar CV

Indica en el asunto: “Encargado de Turno” y agrega tu experiencia en restaurantes.