Coordina la operación de nuestra sucursal

En SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) buscamos un Encargado de Turno para apoyar la operación diaria de la sucursal, coordinando al personal de cocina y servicio, supervisando pedidos y asegurando una atención consistente para nuestros clientes.

Descripción del puesto

La posición requiere una persona organizada y práctica, capaz de mantener el flujo de trabajo durante los horarios de mayor demanda y dar seguimiento a la preparación, venta, empaque y entrega de nuestros productos.

Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno de operación.
• Supervisar la preparación y presentación de tacos, carnes, gringas, tortas, alambres, parrilladas, bebidas y complementos.
• Verificar la correcta atención de pedidos de comedor, para llevar y a domicilio.
• Apoyar en la elaboración de horarios y distribución de tareas del personal.
• Revisar existencias de ingredientes, materiales de empaque y productos de operación.
• Reportar necesidades de abasto, mermas, incidencias y requerimientos de mantenimiento.
• Apoyar en el control de caja y en el cierre ordenado de la sucursal.
• Promover el cumplimiento de normas de higiene, limpieza y servicio.

Requisitos

• Experiencia de al menos 1 año en restaurantes, taquerías, alimentos o atención al cliente.
• Experiencia previa coordinando personal o llevando responsabilidades de apertura y cierre.
• Conocimientos básicos de inventarios, caja, servicio y manejo higiénico de alimentos.
• Capacidad para resolver situaciones operativas y priorizar tareas.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo, incluyendo turnos rotativos y fines de semana.
• Actitud de liderazgo, responsabilidad, orden y orientación al cliente.

Lo que ofrecemos

• Salario de $10,000 – $13,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia.
• Capacitación en procesos de operación, productos y servicio.
• Posibilidad de crecimiento dentro de una empresa local de alimentos.
• Trabajo estable en una operación restaurantera dinámica.
• Ambiente de colaboración y contacto directo con el equipo operativo.

Contacto: talento.iesi@computrabajo-email.org

Envía tu CV e indica en el asunto: “Encargado de Turno”.