Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.

Buscamos un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de la sucursal, supervisar la atención al cliente y asegurar que la preparación y entrega de los productos cumplan los estándares de SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada).

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno de servicio.
• Supervisar la atención en salón, mostrador, pedidos para llevar y órdenes de entrega.
• Verificar existencias, recepción de insumos y necesidades de reposición.
• Apoyar el control de caja, cortes y manejo responsable de efectivo.
• Dar seguimiento a la calidad, presentación y tiempos de salida de tacos, tortas, gringas, alambres y demás productos.
• Resolver incidencias operativas y mantener comunicación con el equipo de cocina y servicio.

Requisitos

• Experiencia en supervisión de turnos, restaurante, taquería o atención al cliente.
• Capacidad para organizar personal, priorizar tareas y trabajar bajo presión.
• Conocimientos básicos de inventarios, caja y buenas prácticas de higiene.
• Liderazgo práctico, comunicación clara y enfoque en el servicio.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo con horarios rotativos y fines de semana.