CHULETITOS busca un Encargado de Turno para coordinar la operación diaria de la sucursal en Puebla. La posición supervisará el servicio, la preparación de alimentos, el control básico de inventario y el cumplimiento de los procesos de apertura, operación y cierre.

Responsabilidades

• Coordinar las actividades del personal durante el turno y distribuir las tareas de cocina, caja y atención.
• Supervisar la calidad, presentación y tiempos de entrega de tacos, carnes asadas, salsas y complementos.
• Verificar existencias, apoyar en pedidos de insumos y reportar faltantes o mermas.
• Atender situaciones de servicio, resolver incidencias con clientes y asegurar una experiencia cordial.

Requisitos

• Experiencia previa en restaurantes, taquerías o establecimientos de servicio de alimentos.
• Experiencia coordinando personal o asumiendo responsabilidades de supervisión durante un turno.
• Conocimientos prácticos de manejo higiénico de alimentos, limpieza y seguridad en cocina.
• Organización, liderazgo, iniciativa y disponibilidad para trabajar tiempo completo, incluidos fines de semana.

talento.rs@computrabajo-email.org