Encargado de Turno
By Restaurantes y servicios de comidas

Encargado de Turno

SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) · PUEBLA, PUE.

Encargado de Turno

Tiempo Completo · Presencial

Salario：$11,000 – $14,000 MXN mensuales
Publicado：31 de octubre de 2026
Válida hasta：28 de febrero de 2027

Coordina la operación del restaurante

En SUPREMA SALSA POBLANA (plaza dorada) buscamos un Encargado de Turno para coordinar al equipo, asegurar la calidad del servicio y dar seguimiento a la operación de salón, cocina, caja y pedidos para llevar.

Responsabilidades

  • Coordinar las actividades del personal durante el turno y distribuir las tareas operativas.
  • Supervisar la atención al cliente, la preparación de pedidos y la entrega correcta de alimentos.
  • Verificar existencias de insumos y comunicar necesidades de reposición.
  • Apoyar en el control de caja, cortes y seguimiento de incidencias del turno.
  • Dar seguimiento a la limpieza, higiene y presentación de las áreas de trabajo.
  • Resolver situaciones operativas y reportar resultados al responsable de la unidad.

Requisitos

  • Experiencia previa en supervisión de turnos o coordinación de equipos en restaurantes.
  • Conocimiento práctico de atención al cliente, cocina o servicio de alimentos.
  • Habilidad para organizar personal y priorizar actividades en momentos de alta demanda.
  • Responsabilidad en el manejo de efectivo, inventarios y reportes operativos.
  • Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir turnos de operación.

Lo que ofrecemos

Responsabilidad operativa
Participación en la gestión del turno
Capacitación continua
Procesos de servicio y operación
Equipo colaborativo
Trabajo conjunto con cocina y salón
Desarrollo profesional
Crecimiento dentro de la operación