Coordina la operación diaria de nuestra taquería

CHULETITOS busca un Encargado de Turno de Restaurante para supervisar la operación diaria de un establecimiento especializado en tacos de carne asada, carnes al carbón, chorizo, guarniciones y salsas. Esta posición requiere liderazgo operativo, enfoque en el servicio y capacidad para mantener el orden durante todo el turno.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades de cocina, parrilla, caja, atención y preparación de pedidos
• Supervisar que los alimentos se preparen con calidad, rapidez e higiene
• Organizar las tareas del personal durante la apertura, operación y cierre del turno
• Atender dudas o situaciones de clientes y dar seguimiento a sus solicitudes
• Revisar existencias de carne, verduras, tortillas, bebidas, salsas y materiales de operación
• Informar necesidades de compra, faltantes, mermas o incidencias del servicio
• Apoyar en el control básico de caja, cortes y orden administrativo del turno
• Verificar la limpieza de las áreas de atención, cocina, parrilla y almacenamiento

Perfil que buscamos

• Experiencia en supervisión de turnos, operación de restaurante, taquería o negocio de alimentos
• Conocimientos prácticos de servicio al cliente, preparación de alimentos e higiene
• Capacidad para organizar personal y priorizar actividades en momentos de alta demanda
• Facilidad para realizar controles básicos de inventario, insumos y caja
• Liderazgo cercano, comunicación clara, responsabilidad y criterio para resolver situaciones
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo, con horarios variables y fines de semana

Lo que te ofrecemos

• Salario de $10,000 a $13,000 MXN brutos mensuales, de acuerdo con experiencia
• Responsabilidad directa sobre la operación de un turno en un negocio local de alimentos
• Participación en la organización de procesos de servicio, cocina e inventario
• Ambiente de trabajo práctico, dinámico y orientado a la atención al cliente
• Oportunidad de desarrollo conforme al desempeño y resultados de operación

Contacto: talento.domestiko@computrabajo-email.org

Indica en el asunto: “Encargado de Turno de Restaurante – Tu Nombre”