Encargado de Turno de Restaurante
By Restaurantes y servicios de comidas

Encargado de Turno de Restaurante

VACANTE ABIERTA

Tiempo Completo · Modalidad presencial · Puebla, Pue.

Empresa
CHULETITOS

Salario
$10,000 – $13,000 MXN mensuales

Publicado
24 de septiembre de 2026

Válida hasta
15 de diciembre de 2026

En CHULETITOS buscamos una persona organizada para coordinar la operación diaria de una taquería de atención rápida. El puesto tendrá a su cargo el flujo del turno, la calidad de los pedidos, el control básico de insumos y la experiencia de quienes consumen en el local o solicitan comida para llevar.

Tu día a día

  • Coordinar apertura, cierre y distribución de tareas entre parrilla, cocina, mostrador y limpieza.
  • Supervisar la preparación y salida de tacos de carne asada, chorizo, guarniciones y salsas.
  • Revisar existencias de carne, verduras, tortillas, empaques y salsas, y comunicar necesidades de compra.
  • Dar seguimiento a pedidos del local y para llevar, resolviendo incidencias de servicio.
  • Revisar caja, mermas, limpieza y pendientes del turno, e informar al responsable del negocio.

Perfil buscado

  • Experiencia de 1 a 2 años en restaurantes, taquerías o establecimientos de servicio rápido.
  • Conocimiento práctico del flujo de cocina, parrilla, armado de tacos y atención de pedidos.
  • Capacidad para organizar personal, prioridades e inventario durante las horas de demanda.
  • Criterio para cuidar higiene, calidad, porciones y atención al cliente.
  • Manejo básico de caja, compras o control de insumos.
  • Disponibilidad de tiempo completo y para horarios variables, incluidos fines de semana según la operación.

Lo que ofrecemos

Jornada de tiempo completo
Responsabilidad operativa
Capacitación en cocina y servicio
Participación en inventarios
Entorno de restaurante independiente
Desarrollo de liderazgo

Aplicar a esta vacante

Contacto: talento.bmsrl@computrabajo-email.org