Encargado/a de Turno
Encargado/a de Turno
Tiempo Completo · Presencial · Puebla
Salario
MX$12,000–$14,000 mensuales
Publicado
17 de septiembre de 2026
Cierre
17 de diciembre de 2026
Buscamos un Encargado/a de Turno para coordinar la operación diaria de CHULETITOS, una taquería especializada en carne asada y alimentos mexicanos de servicio rápido. La persona seleccionada dará seguimiento al equipo, la atención al cliente, la preparación de pedidos, el control básico de insumos y los procesos de apertura y cierre.
Responsabilidades
1
Coordinar las actividades del turno entre caja, atención, parrilla y preparación de pedidos.
2
Supervisar que tacos, carne asada, chorizo, complementos y salsas se preparen con calidad y consistencia.
3
Revisar existencias de carne, verduras, tortillas, empaques y otros insumos, informando necesidades de reposición.
4
Apoyar la atención de clientes, resolver incidencias de pedidos y realizar las actividades de apertura y cierre.
Requisitos
- Experiencia de al menos un año en restaurantes, taquerías, cocinas o establecimientos de servicio de alimentos.
- Experiencia coordinando personal o actividades operativas durante un turno.
- Conocimientos de manejo higiénico de alimentos, limpieza y organización de una operación de cocina.
- Habilidad para controlar pedidos, insumos y situaciones de alta demanda con sentido de urgencia.
- Liderazgo práctico, comunicación clara, responsabilidad y disponibilidad para tiempo completo.
Paquete de beneficios
Trabajo presencial en Puebla
Capacitación en operación de restaurante
Responsabilidad y crecimiento dentro del establecimiento
Participación en procesos de servicio y control de insumos
Consumo de alimentos durante el turno según política
Ambiente de trabajo colaborativo
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talento.assacv@computrabajo-email.org
Contacto: talento.assacv@computrabajo-email.org