Aplicar ahora

Contacto: talento.macropay@computrabajo-email.org

Antigua Taquería La Oriental busca un/a Encargado/a de Turno para coordinar la operación diaria de una sucursal, asegurar un servicio eficiente y dar seguimiento a la calidad, limpieza, inventario y atención al cliente.

Lo que harás

• Coordinar las actividades del equipo durante el turno de servicio.
• Supervisar la preparación y entrega de tacos, cemitas, sándwiches y complementos.
• Verificar existencias, recepción, almacenamiento y rotación de insumos.
• Dar seguimiento a la limpieza, orden, mantenimiento básico y condiciones de la sucursal.
• Atender comentarios de clientes y apoyar la solución de incidencias operativas.
• Realizar el cierre o entrega de turno y comunicar resultados al responsable de la sucursal.

Qué necesitamos

• Experiencia en supervisión de turnos dentro de restaurantes o negocios de alimentos.
• Conocimiento práctico de atención al cliente, caja e inventarios.
• Capacidad para organizar equipos y priorizar actividades en momentos de alta demanda.
• Nociones de higiene, manejo seguro de alimentos y control de mermas.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables.
• Liderazgo operativo, responsabilidad y comunicación efectiva.

Beneficios

• Capacitación en procesos de operación y servicio de la cadena.
• Participación en una empresa poblana con amplia trayectoria gastronómica.
• Desarrollo de experiencia en coordinación de equipos y operación de sucursal.