Lidera la operación de una taquería con sabor local

En CHULETITOS ofrecemos tacos de carne asada, chorizo, alimentos preparados al momento, guarniciones y salsas de la casa para nuestros clientes en Puebla. Buscamos un(a) Encargado(a) de Turno organizado(a), responsable y orientado(a) al servicio para coordinar las actividades diarias de nuestra sucursal.

Responsabilidades principales

• Coordinar la apertura, operación y cierre del establecimiento.
• Supervisar la preparación de carnes, verduras, complementos, tacos y salsas.
• Organizar las actividades del personal de cocina, caja y atención al cliente.
• Verificar la calidad, presentación, temperatura e higiene de los alimentos.
• Controlar existencias, solicitar insumos y apoyar en la recepción de proveedores.
• Dar seguimiento a pedidos para consumo en el local y para llevar.
• Atender comentarios de clientes y resolver incidencias de manera cordial.
• Apoyar en el control de costos, mermas, limpieza y cumplimiento de procesos.

Perfil que buscamos

• Experiencia de 1 a 2 años en restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Experiencia previa coordinando equipos pequeños o turnos de trabajo.
• Conocimientos básicos de inventarios, manejo de caja y control de mermas.
• Disponibilidad para trabajar turnos, fines de semana y días festivos.
• Actitud de servicio, liderazgo práctico, puntualidad y responsabilidad.
• Conocimiento básico de higiene y manejo seguro de alimentos.

Lo que ofrecemos

• Salario estimado de $10,000 a $13,000 MXN brutos mensuales, según experiencia.
• Comida durante el turno y capacitación en los procesos de la casa.
• Oportunidad de crecimiento dentro de una operación estable y cercana.
• Ambiente de trabajo dinámico y enfocado en la calidad del servicio.
• Prestaciones conforme a la ley, de acuerdo con las condiciones de contratación.

Contacto: talento.nsapicv@computrabajo-email.org

Incluye en el asunto: “Encargado de Turno – [Tu Nombre]”.
Comparte tu experiencia en restaurantes y tu disponibilidad de horario.