Lidera una operación enfocada en sabor y servicio

Buscamos un/a Encargado/a de Turno para coordinar la operación diaria de nuestra sucursal en Plaza Dorada. La persona seleccionada supervisará el servicio, apoyará al equipo y ayudará a mantener los estándares de calidad de nuestra propuesta de comida mexicana y taquería poblana.

Tu rol en el equipo

• Coordinar las actividades del personal de cocina, caja y servicio durante el turno
• Supervisar que los pedidos se preparen con rapidez, precisión y buena presentación
• Verificar el cumplimiento de recetas, porciones, higiene y seguridad alimentaria
• Atender dudas, comentarios y situaciones especiales de los clientes
• Revisar existencias, solicitar reposición de insumos y reportar faltantes
• Apoyar en cortes de caja, control de ventas y entrega de reportes operativos
• Capacitar al personal de nuevo ingreso y promover un ambiente de trabajo colaborativo

Perfil que buscamos

• Experiencia de 1 a 2 años en restaurantes, taquerías o establecimientos de alimentos
• Experiencia previa coordinando equipos o como responsable de turno
• Conocimientos de caja, inventarios, atención al cliente y manejo higiénico de alimentos
• Disponibilidad para rolar turnos, trabajar fines de semana y días festivos
• Liderazgo práctico, sentido de urgencia y capacidad para resolver problemas
• Bachillerato concluido; estudios en gastronomía, administración o afines deseables

Lo que ofrecemos

• Sueldo de $10,000 a $13,000 MXN brutos mensuales, según experiencia
• Prestaciones de ley y capacitación continua
• Uniforme gratuito y bebidas durante la jornada
• Horarios organizados y oportunidad de crecimiento
• Descuentos en productos y ambiente de trabajo dinámico

Contacto: talento.avasa@computrabajo-email.org

Envía tu CV con el asunto: “Encargado de Turno Puebla – [Tu Nombre]”