Encargado/a de Turno – Tiempo Completo
By Restaurantes y servicios de comidas

Información del puesto

EmpresaTAGERS

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado24 de agosto de 2026

Válida hasta13 de noviembre de 2026

Salario estimado
$12,000 – $17,000 MXN
brutos mensuales


Aplicar Ahora

Lidera una operación enfocada en la hospitalidad

En TAGERS buscamos un/a Encargado/a de Turno con experiencia en restaurantes para coordinar la operación diaria de una sucursal en Puebla. Esta posición será clave para asegurar un servicio consistente, una buena coordinación entre áreas y una experiencia agradable para cada cliente.

Responsabilidades principales

  • Coordinar al equipo de servicio, cocina, barra, caja y apoyo durante el turno
  • Supervisar la apertura, operación y cierre de la sucursal
  • Organizar actividades y prioridades para mantener tiempos de servicio adecuados
  • Dar seguimiento a la atención de clientes, reservaciones, grupos y situaciones especiales
  • Apoyar el cumplimiento de metas de venta y la calidad de los alimentos y bebidas
  • Revisar existencias, recepción de insumos, rotación de productos y necesidades operativas
  • Reportar incidencias y proponer mejoras en procesos, productos y experiencia del cliente

Requisitos

  • Experiencia de al menos 2 años en supervisión o coordinación de restaurantes
  • Conocimiento general de servicio, cocina, barra, caja e inventarios
  • Liderazgo, organización y capacidad para resolver situaciones durante el servicio
  • Orientación a resultados y fuerte enfoque en satisfacción del cliente
  • Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos
  • Interés por contribuir a la mejora de la oferta gastronómica y la operación

Lo que ofrecemos

  • Salario estimado de $12,000 a $17,000 MXN brutos mensuales, según experiencia
  • Capacitación y acompañamiento en la operación de la sucursal
  • Participación en iniciativas de mejora de menú y experiencia restaurantera
  • Ambiente dinámico y colaborativo
  • Oportunidad de crecimiento dentro de TAGERS y sus diferentes sucursales

Envía tu CV a talento.mi@indeed-email.org con el asunto “Encargado/a de Turno Puebla – [Tu Nombre]”.

Contacto: talento.mi@indeed-email.org