Gerente de Restaurante

Información del puesto

EmpresaTAGERS

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado10 de noviembre de 2026

Válida hasta10 de marzo de 2027

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Salario estimado$16,000 – $22,000 MXN
brutos mensuales

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Contacto: talento.ecopulse@computrabajo-email.org

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Buscamos un Gerente de Restaurante con liderazgo operativo y enfoque en servicio para coordinar el funcionamiento diario de una unidad TAGERS en Puebla. Esta posición será clave para mantener la calidad de los alimentos, la atención al cliente y el desempeño del equipo.

Responsabilidades principales

• Coordinar la operación diaria de salón, cocina, barra y áreas de apoyo.
• Supervisar al personal, apoyar la elaboración de horarios y distribuir actividades.
• Dar seguimiento a la calidad del servicio, tiempos de atención y satisfacción del cliente.
• Supervisar inventarios, recepción de insumos, rotación de productos y control de mermas.
• Atender incidencias y proponer mejoras a la experiencia y operación del restaurante.
• Apoyar el cumplimiento de objetivos de venta y procedimientos internos.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión o gerencia de restaurantes.
• Conocimiento práctico de servicio, cocina, bebidas e inventarios.
• Habilidades de liderazgo, organización, comunicación y resolución de problemas.
• Disponibilidad para trabajar con horarios flexibles, incluidos fines de semana.
• Residencia en Puebla o facilidad para trasladarse a la unidad asignada.

Beneficios

• Salario competitivo de acuerdo con experiencia.
• Capacitación y acompañamiento en la operación de TAGERS.
• Descuentos en alimentos y bebidas.
• Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena restaurantera local.
• Ambiente de trabajo dinámico y orientado al servicio.