Gerente de Restaurante – Tiempo Completo
CORPORATIVO GILGA · VACANTE ABIERTA
Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
Salario
$18,000 – $20,000 MXN
Publicado
14 ago 2026
Cierre
31 oct 2026
Buscamos un Gerente de Restaurante con enfoque operativo, capacidad de liderazgo y verdadera pasión por el servicio. Serás responsable de asegurar una experiencia consistente para huéspedes y comensales, coordinando al equipo y los recursos de una operación de alimentos y bebidas vinculada a nuestra división de hospitalidad en Puebla.
Responsabilidades
1
Supervisar el servicio diario, apertura y cierre del restaurante.
2
Coordinar horarios, asistencia, capacitación e incidencias del personal.
3
Controlar inventarios, pedidos, mermas y costos de alimentos y bebidas.
4
Revisar cortes de caja, reportes administrativos y resultados de venta.
Requisitos
- Experiencia mínima de 1 año como gerente, jefe de piso o encargado de restaurante.
- Conocimiento de operación de alimentos y bebidas, inventarios y estándares de servicio.
- Habilidad para dirigir equipos, resolver incidencias y tomar decisiones operativas.
- Manejo de indicadores de venta, costos y controles de caja.
- Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
Paquete de beneficios
Prestaciones de ley
Pago quincenal
Capacitación continua
Comedor o apoyo de alimentos
Oportunidad de crecimiento
Ambiente orientado al servicio
Postularme ahora
Contacto: talento.in@indeed-email.org