Únete al equipo que está construyendo experiencias gastronómicas inolvidables

En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. gestionamos un restaurante emblemático en Puebla especializado en platillos españoles y fusión poblana. Buscamos un Gerente de Turno experimentado que lidere al equipo operativo asegurando la más alta calidad de servicio y operación diaria.

Tu rol en el equipo

• Supervisar las operaciones diarias del restaurante durante tu turno
• Liderar y motivar al equipo de meseros, cocineros y personal de apoyo
• Monitorear el cumplimiento de estándares de higiene, calidad y servicio al cliente
• Optimizar costos, control de inventarios y mermas en cocina y barra
• Atender quejas y garantizar una experiencia excepcional para cada comensal

Perfil que buscamos

• Mínimo 2 años de experiencia en puestos de supervisión en restaurantes
• Conocimiento sólido de cocina española, manejo de personal y software de punto de venta
• Habilidades de liderazgo, organización y atención al detalle
• Disponibilidad para tiempo completo en horarios flexibles incluyendo fines de semana
• Pasión por la gastronomía y el servicio de excelencia

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley, seguro médico y fondo de ahorro
• Oportunidades reales de crecimiento profesional
• Comidas incluidas y uniformes de gerencia
• Ambiente dinámico en el centro histórico de Puebla
• Capacitación continua y bono por desempeño

Contacto: talento.gcs@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Gerente de Turno Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.