Jefe de cocina
Jefe de cocina
VACANTE ABIERTA
Jefe de cocina
Tiempo Completo · Presencial · Puebla, Pue.
Empresa
TAGERS
Salario estimado
$15,000 – $20,000 MXN mensuales
Válida hasta
20 de marzo de 2027
En TAGERS brindamos servicio de desayuno, brunch, comida y cena con una propuesta de cocina casual y productos preparados con atención al detalle. Buscamos un Jefe de cocina que coordine al equipo y cuide la calidad, el ritmo de servicio y el uso responsable de los insumos.
Tu día a día
- Coordinar al equipo de cocina y distribuir tareas durante el servicio.
- Supervisar preparación, presentación y tiempos de salida de los platillos.
- Verificar higiene, orden y prácticas seguras en las áreas de trabajo.
- Dar seguimiento a existencias, recepción y rotación de ingredientes.
- Apoyar en la capacitación del equipo y comunicar incidencias operativas.
- Proponer mejoras prácticas para recetas, procesos y experiencia gastronómica.
Perfil buscado
- Experiencia coordinando equipos de cocina en restaurantes.
- Conocimiento práctico de preparación, mise en place e higiene alimentaria.
- Organización para priorizar tareas y mantener el servicio fluido.
- Liderazgo cercano, comunicación clara y capacidad para resolver imprevistos.
- Disponibilidad para jornada completa y horarios propios de restaurante.
Lo que ofrecemos
Jornada de tiempo completoResponsabilidad de coordinaciónParticipación en mejoras de menú y procesosSalario según experiencia
Publicado: 6 de noviembre de 2026
Ubicación: Puebla, Pue., México
Contacto: talento.cssacv@computrabajo-email.org
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