Jefe de Cocina de Producción – Tiempo Completo
Información del puesto
Empresa:
Especialidades Españolas, S.A. de C.V.
Ubicación:
Puebla, Pue.
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas
Publicado:
20 de junio de 2026
Válida hasta:
05 de octubre de 2026
Salario estimado:
$16,000 – $22,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. lideramos la auténtica cocina española en Puebla. Buscamos un Jefe de Cocina de Producción experimentado que lidere nuestro equipo de cocina, garantizando la más alta calidad en todos nuestros platos tradicionales.
Responsabilidades principales
- Dirigir la producción diaria de especialidades españolas (paella, tapas, tortillas)
- Supervisar y capacitar al equipo de cocina
- Controlar calidad, higiene y costos de insumos
- Diseñar y optimizar menús según temporada
- Coordinar con gerencia para mantener altos estándares
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina en restaurante
- Conocimiento profundo de gastronomía española
- Liderazgo probado y habilidades organizativas
- Disponibilidad completa y para turnos extendidos
- Certificados de higiene alimentaria actualizados
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo según experiencia
- Prestaciones superiores a la ley y comidas incluidas
- Oportunidades de crecimiento profesional
- Equipo moderno y ambiente inspirador
- 30 días de vacaciones al año
- Participación en eventos gastronómicos
Contacto: talento.evolucione@computrabajo-email.org
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Envía tu CV a talento.evolucione@computrabajo-email.org con el asunto “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”.