Únete al equipo que mantiene viva la tradición de los tacos de carne asada en Puebla

En CHULETITOS no solo servimos tacos, preservamos más de 40 años de sabor auténtico. Buscamos un Jefe de Cocina experimentado que lidere nuestro equipo de taqueros y mantenga los más altos estándares de calidad, higiene y eficiencia en nuestra taquería del Centro Histórico.

Tu rol en el equipo

• Liderar y capacitar al equipo de taqueros y ayudantes en técnicas de asado y preparación
• Supervisar la calidad de carnes, salsas y presentación de todos los platillos
• Controlar inventarios, pedidos de mercancía y reducir desperdicios
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Colaborar con la administración en la mejora continua de procesos y menú

Perfil que buscamos

• Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina o taquero principal en taquería o restaurante de carnes
• Amplio conocimiento de cortes de carne, asados y cocina mexicana tradicional
• Liderazgo probado, capacidad para manejar equipo en horas pico
• Compromiso con la calidad, limpieza y atención al cliente
• Disponibilidad completa para turno completo y supervisión de fin de semana

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $15,000 – $19,000 MXN brutos mensuales
• Modalidad tiempo completo con prestaciones de ley
• Comidas incluidas, bono por desempeño y propinas compartidas
• Estabilidad laboral en un negocio con historia y clientela fiel
• Oportunidades de crecimiento y participación en decisiones operativas

Contacto: talento.canaco@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.