Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Información del puesto
Empresa:
Especialidades Españolas, S.A. de C.V.
Ubicación:
Puebla, Pue.
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas
Publicado:
18 de junio de 2026
Válida hasta:
20 de octubre de 2026
Salario estimado:
$18,000 – $26,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. lideramos la escena gastronómica española en Puebla. Buscamos un Jefe de Cocina experimentado que pueda dirigir nuestro equipo de cocina, mantener los estándares de calidad y crear platos excepcionales con autenticidad.
Responsabilidades principales
- Dirigir y capacitar al equipo de cocina diariamente
- Diseñar y ejecutar menús basados en especialidades españolas
- Controlar costos, inventarios y calidad de insumos
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad
- Colaborar con gerencia para optimizar operaciones del restaurante
Requisitos
- Mínimo 4 años de experiencia como Jefe de Cocina o Segundo Chef
- Conocimiento profundo de cocina española y mediterránea
- Experiencia liderando equipos de 8 o más personas
- Disponibilidad full-time y para supervisar turnos
- Pasión por la gastronomía y liderazgo demostrado
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo según experiencia
- Prestaciones superiores de ley y seguro médico
- Comidas y crecimiento profesional continuo
- Equipo de trabajo estable y ambiente de alto nivel
- Participación en eventos y mejora de carta
Contacto: talento.cax@computrabajo-email.org
¿Listo para liderar una cocina con tradición?
Envía tu CV y carta de motivación a talento.cax@computrabajo-email.org con el asunto “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”.