Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Fecha de publicación: 18 de junio de 2026 | Válida hasta: 15 de septiembre de 2026
Empresa: TAGERS
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría del puesto:
Restaurantes y servicios de comidas
Ubicación: Puebla, Pue.
¡Únete a TAGERS en Puebla!
En TAGERS, reconocidos por crear magia en los pequeños detalles y ofrecer las mejores experiencias gastronómicas de Puebla, buscamos un Jefe de Cocina apasionado que lidere nuestra cocina con excelencia, creatividad y precisión.
Descripción del puesto
Como Jefe de Cocina serás responsable de dirigir el equipo de cocina, garantizar la más alta calidad en todos los platillos de breakfast, brunch, lunch, dinner y postres, manteniendo los estándares que nos han convertido en uno de los restaurantes favoritos de Puebla.
Responsabilidades principales
- Liderar y capacitar al equipo de cocina en técnicas modernas y tradicionales
- Diseñar y ejecutar menús estacionales con énfasis en ingredientes frescos y locales
- Controlar costos, inventarios y calidad higiénica bajo normas internacionales
- Colaborar con gerencia para mantener la experiencia mágica que define a TAGERS
- Asegurar presentación impecable y consistencia en cada platillo
Requisitos
- Mínimo 4 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes de alto nivel
- Conocimiento profundo de cocina mexicana, internacional y repostería fina
- Capacidad demostrada para liderar equipos en ambientes dinámicos
- Disponibilidad para trabajar en horarios extendidos incluyendo fines de semana
- Pasión por la hospitalidad y atención al detalle
Lo que ofrecemos
- Salario competitivo: $22,000 – $28,000 MXN brutos mensuales
- Comidas diarias gratuitas y propinas compartidas
- Prestaciones superiores a la ley, seguro médico y fondo de ahorro
- Oportunidades de crecimiento dentro del grupo TAGERS en Puebla y CDMX
- Ambiente familiar, creativo y sin burocracia
- Capacitación constante en tendencias gastronómicas
Contacto: talento.hpsp@indeed-email.org
Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en un plazo máximo de 5 días hábiles.