Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Información del puesto
Empresa:
Especialidades Españolas, S.A. de C.V.
Ubicación:
Puebla, Pue.
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas / Cocina
Publicado:
19 de junio de 2026
Válida hasta:
20 de septiembre de 2026
Salario estimado:
$15,000 – $19,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. nos especializamos en traer lo mejor de la cocina tradicional española a Puebla. Buscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo de cocina y mantener los más altos estándares de calidad y sabor auténtico.
Responsabilidades principales
- Liderar y capacitar al equipo de cocina en preparación de platos españoles
- Diseñar y ejecutar menús con especialidades como tapas, arroces y carnes ibéricas
- Controlar calidad, costos de insumos y cumplimiento de normas sanitarias
- Coordinar con gerencia para optimizar operaciones diarias
- Innovar manteniendo la esencia de la gastronomía española
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Cocina o Chef en restaurantes
- Conocimiento profundo de cocina española y mediterránea
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipo
- Disponibilidad completa y compromiso con el servicio de excelencia
- Certificados de higiene y manipulación de alimentos
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo según experiencia
- Prestaciones superiores a la ley, seguro médico y fondo de ahorro
- Comidas incluidas y oportunidades de desarrollo
- Ambiente creativo centrado en la gastronomía española
- 30 días de vacaciones y equipo profesional
Contacto: talento.edc@computrabajo-email.org
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