Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Información del puesto
Empresa:
SUPREMA SALSA POBLANA (Plaza Dorada)
Ubicación:
Puebla, Pue.
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas
Publicado:
16 de mayo de 2026
Válida hasta:
15 de agosto de 2026
Salario estimado:
$16,000 – $23,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En SUPREMA SALSA POBLANA llevamos desde 1990 ofreciendo la auténtica salsa poblana y los mejores tacos y platillos a la parrilla en Plaza Dorada y otras sucursales. Buscamos un Jefe de Cocina apasionado por la gastronomía mexicana que lidere nuestro equipo con excelencia, higiene y sabor tradicional.
Responsabilidades principales
- Liderar el equipo de cocina asegurando la preparación consistente de salsas, tacos al pastor y platillos signature
- Controlar inventarios, costos de alimentos y mantener estándares de calidad SUPREMA
- Capacitar al personal en técnicas de cocina mexicana y normas de seguridad alimentaria
- Colaborar con gerencia para optimizar menús y procesos operativos
- Supervisar el cumplimiento de normas de higiene en toda la cocina de la sucursal Plaza Dorada
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia en cocina de restaurantes o taquerías
- Conocimiento profundo de cocina mexicana, salsas y carnes a la parrilla
- Habilidades comprobadas de liderazgo y trabajo bajo presión
- Disponibilidad para tiempo completo y horarios rotativos
- Certificado de manipulación de alimentos (deseable)
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo según experiencia
- Comidas durante el turno y uniformes proporcionados
- Prestaciones de ley superiores a las de la industria
- Oportunidades de crecimiento dentro de la cadena de sucursales
- Ambiente dinámico, familiar y con foco en la tradición poblana
- Capacitación continua en gastronomía mexicana
Contacto: talento.ina@computrabajo-email.org
¿Listo para dar el siguiente paso en tu carrera?
Envía tu CV a talento.ina@computrabajo-email.org con el asunto “Jefe de Cocina Plaza Dorada – [Tu Nombre]”.