Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Información del puesto
Empresa:
Especialidades Españolas, S.A. de C.V.
Ubicación:
Puebla, Pue.
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas / Cocina
Publicado:
19 de junio de 2026
Válida hasta:
30 de septiembre de 2026
Salario estimado:
$14,000 – $19,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. creamos experiencias culinarias auténticas inspiradas en la gastronomía española. Buscamos un Jefe de Cocina líder que impulse la calidad de nuestros platos y lidere a nuestro equipo en Puebla.
Responsabilidades principales
- Planificar y supervisar la preparación de especialidades españolas
- Gestionar el equipo de cocina y asegurar altos estándares de calidad
- Controlar inventarios, costos y cumplimiento de normas sanitarias
- Innovar menús manteniendo la esencia de la cocina tradicional española
- Colaborar con gerencia para optimizar operaciones diarias
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Cocina en restaurantes
- Conocimiento profundo de cocina española y mediterránea
- Habilidades comprobadas de liderazgo y gestión de equipo
- Disponibilidad completa y residencia en Puebla
- Certificación en higiene alimentaria
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo según experiencia
- Prestaciones superiores a la ley e incentivos por desempeño
- Seguro médico privado y 15 días de vacaciones
- Comidas incluidas y ambiente profesional
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento en el grupo
Contacto: talento.gmag@indeed-email.org
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