Lidera la cocina de auténticas especialidades españolas en Puebla

En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Jefe de Cocina experimentado para dirigir la producción de nuestros platos tradicionales. Liderarás un equipo dedicado a mantener los más altos estándares de calidad y sabor en nuestra operación en Puebla.

Tu rol en el equipo

• Planificar y supervisar la preparación de menús españoles auténticos
• Controlar calidad, porciones y costos de producción
• Entrenar y liderar al equipo de cocina en técnicas españolas
• Desarrollar recetas y mantener consistencia en especialidades
• Coordinar con gerencia para optimizar operaciones diarias

Perfil que buscamos

• Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina o chef de partida
• Conocimiento profundo de cocina española (tapas, arroces, carnes)
• Capacidad probada de liderazgo y manejo de equipo
• Organizado, creativo y orientado a resultados
• Disponibilidad completa y compromiso con estándares de higiene

Lo que te ofrecemos

• Salario: $15,500 – $22,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley y seguro médico
• Comidas y crecimiento profesional continuo
• Participación en un concepto gastronómico consolidado
• Ambiente de respeto, innovación y orgullo por la cocina española

Contacto: talento.frdiap@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina TC – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.