Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Información del puesto
Empresa:
Especialidades Españolas, S.A. de C.V.
Ubicación:
Puebla, Pue.
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas
Publicado:
9 de julio de 2026
Válida hasta:
31 de octubre de 2026
Salario estimado:
$16,000 – $22,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. lideramos el concepto de auténtica cocina española en Puebla. Buscamos un Jefe de Cocina experimentado que lidere nuestro equipo de producción y mantenga los más altos estándares de calidad y eficiencia.
Responsabilidades principales
- Liderar y capacitar al equipo de cocina en preparación de especialidades españolas
- Supervisar producción, control de costos, mermas y calidad de platillos
- Diseñar y actualizar menús junto con la gerencia
- Garantizar el cumplimiento de normas sanitarias y de seguridad alimentaria
- Optimizar procesos para mejorar eficiencia operativa
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia como Jefe de Cocina o Chef Ejecutivo
- Conocimiento profundo de cocina española y mediterránea
- Habilidades probadas de liderazgo y trabajo bajo presión
- Disponibilidad de tiempo completo y compromiso a largo plazo
- Certificados de higiene alimentaria vigentes
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo según experiencia y resultados
- Prestaciones superiores a las de ley, seguro médico y fondo de ahorro
- Uniformes, comedor y bonos por desempeño
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento
- Ambiente laboral positivo en ubicación privilegiada del Centro Histórico
Contacto: talento.expertcell@indeed-email.org
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Envía tu CV y carta de motivación a talento.expertcell@indeed-email.org con el asunto “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”.