Únete al equipo que está creando experiencias gastronómicas inolvidables

En TAGERS no solo servimos comida, creamos momentos de felicidad a través de brunch, comfort food y platillos que combinan lo mejor de la cocina mexicana e internacional. Buscamos un Jefe de Cocina experimentado que lidere nuestra brigada en Puebla y mantenga los más altos estándares de calidad.

Tu rol en el equipo

• Liderar y capacitar al equipo de cocina en la preparación de desayunos, brunch y platillos principales
• Garantizar la calidad, presentación y consistencia de todos los alimentos según nuestras recetas
• Controlar inventarios, reducir mermas y optimizar costos sin comprometer la excelencia
• Colaborar con gerentes de sucursal y equipo de producción para innovar el menú
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas

Perfil que buscamos

• Mínimo 4 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes o hoteles
• Conocimiento profundo de cocina mexicana, internacional y técnicas de brunch
• Experiencia liderando equipos de 10+ personas y excelente organización
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos incluyendo fines de semana
• Pasión por la gastronomía, atención al detalle y orientación a resultados
• Disponibilidad inmediata para incorporarse en Puebla

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $18,000 – $26,000 MXN brutos mensuales
• Comidas incluidas durante tu turno + propinas compartidas
• Seguro médico, prestaciones superiores a las de ley y fondo de ahorro
• 25 días de vacaciones pagadas al año y crecimiento dentro de la cadena
• Ambiente familiar, dinámico y con enfoque en el desarrollo profesional
• Oportunidad de participar en la creación de nuevos platillos para nuestras 5 sucursales

Contacto: talento.addar@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.