Lidera la cocina de auténticas especialidades españolas

En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. buscamos un Jefe de Cocina experimentado para liderar nuestro equipo de producción y restaurante. Tendrás la oportunidad de innovar manteniendo la tradición de la gastronomía española en Puebla.

Tu rol en el equipo

• Dirigir y capacitar al equipo de cocineros y auxiliares
• Diseñar y ejecutar menús de tapas, paellas y platillos españoles de alta calidad
• Controlar costos, mermas, inventarios y calidad constante
• Asegurar el cumplimiento de todas las normas de higiene y seguridad alimentaria
• Colaborar con gerencia para optimizar operaciones diarias y eventos especiales

Perfil que buscamos

• 3+ años de experiencia como jefe o segundo de cocina en restaurantes
• Conocimiento profundo de cocina española y mediterránea
• Habilidades comprobadas de liderazgo y gestión de equipo
• Disponibilidad completa para tiempo completo y horarios flexibles
• Pasión por la excelencia culinaria y atención al detalle

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales
• Prestaciones superiores a la ley, seguro médico y fondo de ahorro
• Uniformes, comidas y bonos por desempeño
• Libertad creativa para desarrollar especialidades
• Ambiente profesional con proyección de crecimiento en la empresa

Contacto: talento.profuturo@indeed-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.