Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Información del puesto
Empresa:
Especialidades Españolas, S.A. de C.V.
Ubicación:
Puebla, Pue.
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas
Publicado:
28 de julio de 2026
Válida hasta:
31 de octubre de 2026
Salario estimado:
$18,000 – $24,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En Especialidades Españolas, S.A. de C.V. lideramos la experiencia de la auténtica cocina española en Puebla. Buscamos un Jefe de Cocina para dirigir la producción y mantener los más altos estándares de calidad en nuestros platillos tradicionales.
Responsabilidades principales
- Dirigir y supervisar el equipo de cocina en la preparación de especialidades españolas
- Desarrollar menús estacionales con ingredientes importados
- Garantizar higiene, seguridad alimentaria y control de costos
- Capacitar al personal en técnicas de cocina española
- Colaborar con proveedores y gestionar inventarios
Requisitos
- Mínimo 5 años de experiencia en cocina, con al menos 2 en posición de liderazgo
- Experiencia comprobada en cocina española o mediterránea
- Conocimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Disponibilidad para tiempo completo y turnos rotativos
- Liderazgo, organización y pasión por la gastronomía
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo según experiencia
- Prestaciones de ley completas
- Comidas y capacitación continua
- Ambiente profesional con enfoque en calidad
- Oportunidades de desarrollo en el sector restaurantero
Contacto: talento.ba@computrabajo-email.org
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Envía tu CV a talento.ba@computrabajo-email.org con el asunto “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”.