Únete al equipo que crea momentos inolvidables alrededor de la mesa

En TAGERS no solo servimos platillos, creamos experiencias gastronómicas que generan felicidad en familias de Puebla. Desde 2011 preparamos desayunos, brunch, comidas, cenas y nuestra famosa panadería artesanal propia. Buscamos un Jefe de Cocina apasionado que lidere nuestro equipo con excelencia y creatividad.

Tu rol en el equipo

• Liderar la preparación de menús completos de breakfast & brunch, lunch & dinner y postres
• Gestionar el equipo de cocina garantizando calidad, tiempos y consistencia en todos los platillos
• Supervisar la producción de panadería y repostería artesanal que nos distingue
• Controlar inventarios, costos de insumos y mantener estándares de higiene y seguridad alimentaria
• Colaborar en el desarrollo de nuevos platillos y capacitar al personal de cocina

Perfil que buscamos

• Mínimo 4 años de experiencia como jefe de cocina en restaurantes familiares o de brunch
• Conocimiento sólido en cocina mexicana, internacional y especialmente panadería artesanal
• Experiencia liderando equipos de 8+ personas y control de costos
• Disponibilidad para horarios rotativos incluyendo fines de semana y días festivos
• Pasión por la calidad, el detalle y la experiencia del cliente
• Disponibilidad inmediata para trabajar en Puebla

Lo que te ofrecemos

• Salario competitivo: $18,000 – $25,000 MXN brutos mensuales
• Comidas y bebidas gratis durante tu turno + pan fresco diario
• Prestaciones superiores de ley, IMSS, fondo de ahorro y bono por desempeño
• 25 días de vacaciones pagadas al año tras primer año
• Capacitación continua, uniforme completo y oportunidades de crecimiento en la cadena
• Ambiente familiar, dinámico y con foco en el bienestar del equipo

Contacto: talento.waldos@computrabajo-email.org

Por favor incluye en el asunto: “Jefe de Cocina Puebla – [Tu Nombre]”
Revisaremos todas las aplicaciones en máximo 5 días hábiles.