Jefe de Cocina – Tiempo Completo
Información del puesto
Empresa:
SUPREMA SALSA POBLANA (Plaza Dorada)
Ubicación:
Puebla, Pue.
Tipo de empleo:
Tiempo Completo
Categoría:
Restaurantes y servicios de comidas
Publicado:
13 de mayo de 2026
Válida hasta:
20 de agosto de 2026
Salario estimado:
$15,000 – $20,000 MXN brutos mensuales
¿Por qué deberías unirte a nosotros?
En SUPREMA SALSA POBLANA la calidad de nuestros tacos, carnes a la parrilla y salsas es lo más importante. Buscamos un Jefe de Cocina experimentado que mantenga viva nuestra tradición desde 1990 y eleve aún más los estándares en nuestra sucursal de Plaza Dorada.
Responsabilidades principales
- Dirigir toda la operación de cocina y preparación de alimentos
- Capacitar al equipo en recetas originales y técnicas de cocción
- Controlar calidad, porciones, higiene y tiempos de preparación
- Administrar inventarios de insumos y reducir mermas
- Colaborar con supervisores para optimizar el menú y costos
Requisitos
- Mínimo 3 años de experiencia como jefe de cocina en taquerías o restaurantes mexicanos
- Amplio conocimiento en preparación de pastor, carnes rojas, salsas y guarniciones
- Certificación en manejo higiénico de alimentos
- Liderazgo fuerte y capacidad para manejar equipo de 8-12 personas
- Disponibilidad completa en turnos rotativos
Beneficios que ofrecemos
- Salario competitivo + bonos por cumplimiento de metas
- Prestaciones de ley completas, IMSS, aguinaldo y vacaciones
- Comidas diarias + uniforme proporcionado
- Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento en la cadena
- Ambiente estable con más de 30 años de trayectoria
Contacto: talento.gt@indeed-email.org
¿Eres un líder en la cocina con pasión por la comida poblana?
Envía tu CV a talento.gt@indeed-email.org con el asunto “Jefe de Cocina Plaza Dorada – [Tu Nombre]”.