Responsabilidades principales

• Recibir a los clientes en la mesa y explicar las opciones del menú de forma clara y cordial.
• Tomar y confirmar órdenes de alimentos, postres, cafés, vinos, mezcales, tequilas y otras bebidas.
• Dar seguimiento a los pedidos y coordinarse con cocina y el área de bebidas para brindar un servicio oportuno.
• Servir los alimentos y bebidas cuidando la presentación y el orden de la mesa.
• Atender solicitudes, dudas o comentarios de los clientes con actitud resolutiva y respetuosa.
• Mantener las mesas preparadas, limpias y abastecidas durante todo el servicio.
• Apoyar en el cierre y acondicionamiento del salón conforme a los procedimientos de la operación.

Requisitos

• Experiencia previa en atención de mesas, servicio de restaurante o atención al cliente.
• Facilidad para aprender el menú, sus ingredientes y las características de los platillos poblanos.
• Comunicación clara, presentación profesional y actitud orientada al servicio.
• Capacidad para trabajar de pie, desplazarse con seguridad y mantener la atención durante periodos de alta demanda.
• Disponibilidad para cubrir turnos de medio tiempo, incluyendo fines de semana y días festivos según la operación.
• Gusto por la gastronomía, los productos regionales y la atención a visitantes.

Lo que ofrecemos

• Capacitación sobre el menú, la gastronomía poblana y los estándares de servicio.
• Experiencia en atención de desayunos, comidas, cenas y eventos privados.
• Entorno de trabajo en un restaurante dedicado a promover la cultura gastronómica de Puebla.
• Posibilidad de desarrollar conocimientos sobre vinos, mezcales, tequilas y bebidas regionales.

Contacto: talento.iatisc@computrabajo-email.org

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