Encargado(a) de Turno

Tiempo Completo

En Antigua Taquería La Oriental buscamos un(a) Encargado(a) de Turno para coordinar la operación diaria de una sucursal y asegurar un servicio consistente, higiénico y eficiente en cada pedido.

Tu rol

• Coordinar al equipo de cocina, mostrador y atención durante el turno
• Supervisar la preparación de tacos árabes, tacos orientales, cemitas y complementos
• Controlar existencias, recepción de insumos y rotación de productos
• Verificar limpieza, orden y cumplimiento de prácticas de higiene alimentaria
• Atender incidencias de clientes y dar seguimiento a pedidos para llevar o a domicilio

Requisitos clave

• 1 a 2 años de experiencia en supervisión de restaurantes o alimentos
• Manejo básico de inventarios, caja y control operativo
• Liderazgo práctico y capacidad para organizar equipos por turno
• Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos

Lo que ofrecemos

• Capacitación en estándares y productos de la marca
• Prestaciones conforme a ley
• Oportunidad de crecimiento en una operación de múltiples sucursales
• Participación en una marca con tradición poblana desde 1933