Panadero
Panadero
Panadero
Fecha de publicación: 2 de octubre de 2026 | Válida hasta: 18 de diciembre de 2026
Empresa
TAGERS
Ubicación
Puebla, Pue., México
Tipo de empleo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas
Descripción del puesto
TAGERS busca un Panadero para elaborar productos de panadería y apoyar la disponibilidad de piezas frescas para sus propuestas de desayuno, postres y servicio de restaurante. Buscamos una persona metódica, cuidadosa con las recetas y comprometida con la calidad y la higiene.
Responsabilidades principales
- Preparar y hornear panes y productos de repostería de acuerdo con recetas e instrucciones de producción.
- Medir y preparar ingredientes, respetando cantidades, tiempos de reposo, temperaturas y métodos indicados.
- Organizar la producción diaria y comunicar necesidades de insumos o variaciones en existencias.
- Revisar frescura, acabado y presentación de los productos antes de entregarlos para el servicio.
- Mantener limpias y ordenadas las superficies, utensilios y equipo de panadería.
- Aplicar prácticas de higiene y almacenamiento adecuado para ingredientes y productos terminados.
- Colaborar con el equipo para probar mejoras de producto y propuestas de temporada cuando se requiera.
Requisitos
- Experiencia práctica en panadería o repostería; se valorará formación relacionada.
- Conocimiento de procesos básicos de amasado, fermentación, horneado y conservación.
- Capacidad para seguir recetas, medir ingredientes y mantener consistencia entre lotes.
- Orden, atención al detalle y compromiso con la limpieza y la inocuidad alimentaria.
- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo en Puebla y adaptarse a las necesidades de producción.
- Trabajo colaborativo y comunicación oportuna sobre insumos y producción.
Condiciones del puesto
Salario estimado: $9,000–$12,000 MXN brutos mensuales.
Puesto presencial de tiempo completo en Puebla, enfocado en producción de panadería para la operación de los restaurantes TAGERS.
Contacto: talento.vibe@computrabajo-email.org
Incluye tu experiencia relevante en panadería o repostería.