Responsabilidades principales

• Preparar la parrilla y verificar que el área de trabajo cuente con los insumos necesarios
• Cocinar carne asada, chorizo y otros productos conforme a las recetas y tiempos establecidos
• Apoyar en el porcionado de carnes y en la preparación de tacos y complementos
• Mantener el área de parrilla, utensilios y superficies limpias y sanitizadas
• Coordinarse con el personal de cocina y mostrador para atender pedidos de salón y para llevar
• Apoyar en las actividades de apertura, cierre y control básico de insumos

Requisitos

• Experiencia previa en parrilla, cocina mexicana o preparación de alimentos, preferentemente
• Conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos y prevención de contaminación cruzada
• Capacidad para trabajar de pie y mantener un ritmo constante durante periodos de alta demanda
• Orden, rapidez, responsabilidad y atención a los detalles
• Disponibilidad para cubrir horarios de servicio en la sucursal de Puebla, Pue.
• Actitud de servicio y disposición para trabajar en equipo

Lo que ofrecemos

• Capacitación práctica en preparación de carnes, tacos y productos de la casa
• Trabajo estable en una operación gastronómica local
• Comida de turno de acuerdo con la operación de la sucursal
• Posibilidad de desarrollo hacia funciones de mayor responsabilidad en cocina
• Ambiente de trabajo colaborativo y enfocado en el servicio al cliente

Contacto: talento.cyva@indeed-email.org

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