Tiempo Completo
Puebla, Pue.

Empléame busca un Supervisor de Cocina Multisucursal para coordinar la operación de cocinas, fortalecer estándares de preparación y acompañar a los equipos de distintas unidades de servicio de alimentos.

Tu rol

• Supervisar la operación de cocina en varias sucursales
• Definir y asegurar el cumplimiento de estándares de preparación
• Controlar costos, inventarios, mermas y aprovechamiento de insumos
• Capacitar y dar seguimiento al personal de cocina
• Detectar oportunidades de mejora en procesos y servicio

Requisitos clave

• Experiencia en supervisión de cocinas o restaurantes
• Conocimiento de costos, inventarios y control de mermas
• Habilidad para capacitar y coordinar equipos
• Disponibilidad para trasladarse entre sucursales en Puebla
• Liderazgo operativo y enfoque en calidad

Beneficios

• Prestaciones conforme a ley
• Capacitación relacionada con la operación
• Participación en la mejora de procesos culinarios
• Oportunidad de crecimiento en operaciones