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En COCOPRINT DESIGNER buscamos un Supervisor de Cocina y Operaciones de Cafetería para coordinar la atención diaria, la preparación de alimentos y bebidas, el inventario y el control operativo de una unidad de servicio.

Lo que harás

• Coordinar las actividades diarias de cocina, barra y atención al cliente.
• Supervisar la preparación de bebidas, alimentos y platillos del menú.
• Organizar turnos y distribuir actividades entre el personal de la unidad.
• Controlar existencias, requisiciones, compras, mermas y uso de insumos.
• Verificar orden, limpieza, servicio y cumplimiento de procedimientos internos.

Qué necesitamos

• Experiencia en cocina, cafetería, restaurante o supervisión de establecimientos de alimentos.
• Conocimientos de inventarios, compras, costos y control de desperdicios.
• Capacidad para coordinar personal y resolver situaciones operativas.
• Orientación al servicio, organización y disponibilidad de horario.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Puebla, Pue.

Beneficios

• Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia.
• Capacitación en procesos de operación y servicio.
• Participación directa en la gestión de una operación de alimentos y bebidas.
• Entorno de trabajo dinámico y oportunidades de desarrollo operativo.