Supervisor de Operaciones de Restaurante
Supervisor de Operaciones de Restaurante
Tiempo Completo · Presencial · Puebla
Empresa
TAGERS
Salario
$14,000–$18,000 MXN mensuales
Publicado
10 de septiembre de 2026
Cierre
10 de diciembre de 2026
TAGERS busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar el funcionamiento diario de una unidad en Puebla. Esta posición será responsable de organizar al equipo, asegurar la calidad del servicio, dar seguimiento a la operación de salón y cocina, y contribuir al cumplimiento de objetivos de venta y satisfacción del cliente.
Responsabilidades
1
Coordinar la operación diaria de la sucursal y distribuir actividades entre los equipos de piso, cocina, barra y apoyo.
2
Supervisar horarios, cobertura de turnos, puntualidad y cumplimiento de procedimientos operativos.
3
Verificar la calidad de alimentos, bebidas, limpieza, presentación y atención al cliente.
4
Apoyar el control de inventarios, recepción de insumos, rotación de productos y comunicación con proveedores.
Requisitos
- Experiencia de al menos dos años en supervisión o coordinación de restaurantes y servicios de alimentos.
- Conocimiento práctico de operación de salón, cocina, barra, caja y atención al cliente.
- Capacidad para elaborar y dar seguimiento a horarios, tareas, estándares de servicio y objetivos operativos.
- Habilidad para liderar equipos, resolver incidencias y mantener una comunicación clara durante los turnos.
- Disponibilidad para trabajar de forma presencial y cubrir horarios variables, incluidos fines de semana.
- Orientación a resultados, orden administrativo y enfoque en la experiencia del cliente.
Lo que ofrecemos
Tiempo Completo
Capacitación en operación de restaurantes
Responsabilidad sobre una operación de servicio integral
Ambiente colaborativo
Participación en mejoras de procesos y experiencia del cliente
Desarrollo dentro de una cadena local en crecimiento
Postularme ahora
talento.act@computrabajo-email.org
Contacto: talento.act@computrabajo-email.org