Información del puesto

EmpresaAntigua Taquería La Oriental

UbicaciónPuebla, Puebla, México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado3 de octubre de 2026

Válida hasta20 de diciembre de 2026

Salario estimado$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales

Contacto: talento.profuturo@indeed-email.org

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Lidera una operación enfocada en calidad

Buscamos un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar el funcionamiento diario de una unidad de Antigua Taquería La Oriental en Puebla. Esta posición supervisará al personal, la atención al cliente, la preparación de alimentos, el control de inventarios y el cumplimiento de los estándares de servicio, higiene y operación.

Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades diarias de cocina, caja, atención y entrega de pedidos.
• Organizar turnos y distribuir responsabilidades de acuerdo con la demanda del servicio.
• Supervisar la preparación y presentación de tacos, cemitas, sandwiches y complementos.
• Controlar existencias, recepción de insumos y rotación adecuada de productos.
• Verificar el cumplimiento de prácticas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
• Atender incidencias de clientes y dar seguimiento a oportunidades de mejora.
• Capacitar y acompañar al personal para mantener los estándares de la marca.
• Preparar reportes operativos básicos y comunicar necesidades de mantenimiento o abastecimiento.

Requisitos

• Experiencia de 2 años o más en supervisión de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Conocimientos de operación de cocina, atención al cliente, caja e inventarios.
• Capacidad para coordinar equipos y tomar decisiones durante horas de alta demanda.
• Conocimiento práctico de higiene y manejo seguro de alimentos.
• Habilidad para organizar horarios, revisar existencias y dar seguimiento a procesos.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables, incluidos fines de semana.

Beneficios

• Salario competitivo acorde con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación sobre productos, procesos y estándares de la empresa.
• Oportunidad de desarrollo en una cadena restaurantera con presencia en Puebla.
• Participación directa en la mejora de la operación de la unidad.
• Ambiente de trabajo dinámico y orientado al servicio.

Envía tu CV a talento.profuturo@indeed-email.org con el asunto “Supervisor de Operaciones de Restaurante – Tu Nombre”.