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Contacto: talento.gs@indeed-email.org

Antigua Taquería La Oriental busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar el funcionamiento diario de una unidad en Puebla y asegurar un servicio consistente, eficiente y alineado con la preparación tradicional de nuestros productos.

Lo que harás

• Coordinar las actividades de cocina, caja, atención al cliente y servicio durante cada turno
• Supervisar la preparación y presentación de tacos, carnes, cemitas, sándwiches y complementos
• Organizar horarios, asignar tareas y apoyar la capacitación del personal de la unidad
• Revisar existencias, recibir insumos y reportar necesidades de compra o reposición
• Verificar limpieza, orden, manejo higiénico de alimentos y cumplimiento de procedimientos
• Dar seguimiento a pedidos para llevar, atención al cliente e incidencias operativas

Qué necesitamos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos
• Conocimiento práctico de servicio, inventarios y operación de cocina
• Capacidad para coordinar equipos y resolver situaciones durante el servicio
• Orden, liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en la satisfacción del cliente
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables

Lo que ofrecemos

• Salario mensual competitivo de acuerdo con experiencia
• Capacitación en procesos de operación y estándares de servicio
• Participación en una empresa restaurantera con trayectoria en Puebla
• Desarrollo de experiencia en operación de unidades de una cadena de restaurantes