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Contacto: talento.auc@indeed-email.org

Antigua Taquería La Oriental busca un supervisor para coordinar la operación diaria de una sucursal, asegurar la calidad del servicio y acompañar al equipo en la preparación y venta de alimentos tradicionales.

Lo que harás

• Coordinar las actividades de cocina, caja, atención y entrega de pedidos.
• Supervisar el cumplimiento de recetas, porciones, presentación y tiempos de servicio.
• Revisar inventarios y apoyar la recepción de carne, tortillas, pan, queso y otros insumos.
• Verificar limpieza, orden y prácticas básicas de higiene y seguridad alimentaria.
• Apoyar la organización de turnos y capacitación operativa del personal.

Qué necesitamos

• Experiencia previa supervisando restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Conocimiento práctico de inventarios, caja y atención al cliente.
• Capacidad para organizar equipos y resolver situaciones durante el servicio.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y turnos propios de operación restaurantera.
• Liderazgo, responsabilidad y enfoque en la calidad.

Beneficios

• Capacitación en procesos y productos de la marca.
• Participación en una cadena de restaurantes con tradición poblana.
• Oportunidad de desarrollo dentro de la operación de sucursales.
• Entorno de trabajo enfocado en el servicio y la calidad.