Información del puesto

EmpresaEspecialidades Españolas, S.A. de C.V.

UbicaciónPuebla, Pue., México

Tipo de empleo
Tiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado26 de octubre de 2026

Válida hasta12 de enero de 2027

Salario estimado
$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales

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Coordina una operación de restaurante de calidad

Especialidades Españolas, S.A. de C.V. busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar el servicio diario, apoyar a los equipos de cocina y atención al cliente, y contribuir a una experiencia consistente en desayunos, comidas, cenas, reservaciones y eventos especiales.

Responsabilidades principales

• Supervisar la operación diaria del salón, recepción, servicio y coordinación con cocina.
• Organizar la asignación de mesas, prioridades de servicio y atención de reservaciones.
• Dar seguimiento a la calidad de alimentos, bebidas, tiempos de servicio y satisfacción del cliente.
• Apoyar la capacitación y coordinación del personal de servicio durante los turnos.
• Participar en la organización de comidas privadas, eventos y actividades gastronómicas especiales.
• Reportar incidencias operativas y apoyar el control básico de insumos y necesidades de reposición.

Requisitos

• Experiencia en supervisión de restaurantes, servicio de alimentos o atención al cliente.
• Conocimiento práctico de operación de salón, reservaciones y coordinación de equipos.
• Habilidad para resolver incidencias con actitud de servicio y criterio operativo.
• Organización, liderazgo, comunicación efectiva y atención a los detalles.
• Disponibilidad para horarios variables, fines de semana y eventos especiales.
• Interés por la gastronomía tradicional poblana y la hospitalidad de nivel medio-alto.

Lo que ofrecemos

• Sueldo mensual estimado de $14,000 a $18,000 MXN brutos.
• Responsabilidad integral en la operación de un restaurante con identidad gastronómica poblana.
• Participación en la coordinación de reservaciones, eventos y menús especiales.
• Oportunidad de fortalecer habilidades de liderazgo en equipos de cocina y servicio.
• Ambiente de trabajo orientado a la calidad, hospitalidad y mejora continua.

Envía tu CV con el asunto “Supervisor de Operaciones de Restaurante”.
Contacto: talento.hpsp@indeed-email.org