Información del puesto

EmpresaAntigua Taquería La Oriental

UbicaciónPuebla, Puebla, México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado5 de noviembre de 2026

Válida hasta18 de febrero de 2027

Salario estimado$14,000 – $18,000 MXN
brutos mensuales

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Antigua Taquería La Oriental busca un Supervisor de Operaciones de Restaurante para coordinar el funcionamiento diario de una sucursal, asegurar la calidad del servicio y acompañar al equipo en la preparación y venta de productos tradicionales como tacos al estilo árabe, cemitas y sándwiches.

Responsabilidades principales

• Coordinar las actividades de cocina, mostrador, caja, servicio y pedidos para llevar.
• Supervisar que la preparación y presentación de los alimentos cumpla los estándares establecidos.
• Organizar turnos, distribuir tareas y brindar acompañamiento al personal de la sucursal.
• Controlar inventarios, recepción de insumos, mermas y necesidades de reposición.
• Verificar condiciones de limpieza, conservación de alimentos y cumplimiento de prácticas de higiene.
• Atender incidencias operativas y dar seguimiento a la experiencia del cliente.

Requisitos

• Experiencia previa en supervisión de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
• Conocimiento práctico de servicio al cliente, caja, inventarios y operación de cocina.
• Capacidad para coordinar equipos y mantener el ritmo de trabajo en horas de alta demanda.
• Organización, liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en resultados.
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir horarios variables, incluidos fines de semana.

Beneficios que ofrecemos

• Sueldo competitivo de acuerdo con experiencia y responsabilidades.
• Capacitación en procesos de operación, servicio y seguridad alimentaria.
• Participación en una marca con amplia tradición gastronómica en Puebla.
• Posibilidad de crecimiento dentro de la operación de restaurantes.

Envía tu CV para participar en el proceso de selección.
Contacto: talento.ssds@computrabajo-email.org