Supervisor de Operaciones de Restaurante
By Restaurantes y servicios de comidas

Supervisor de Operaciones de Restaurante

Información del puesto

EmpresaAntigua Taquería La Oriental

UbicaciónPuebla, México

Tipo de empleoTiempo Completo

CategoríaRestaurantes y servicios de comidas

Publicado5 de septiembre de 2026

Válida hasta12 de diciembre de 2026

Salario estimado$14,000–$18,000 MXN
mensuales, según experiencia

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¿Por qué deberías unirte a nosotros?

Buscamos un perfil con liderazgo operativo para coordinar el funcionamiento diario de una unidad restaurantera, cuidar la experiencia del cliente y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio, inventario, limpieza y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales

  • Coordinar al personal de cocina, mostrador y servicio durante la operación diaria.
  • Organizar turnos, asignar actividades y dar seguimiento a la cobertura de la unidad.
  • Supervisar existencias, recepción de insumos y necesidades de reposición.
  • Verificar la preparación de productos, presentación de órdenes y tiempos de atención.
  • Realizar revisiones de limpieza, mantenimiento básico y prácticas de higiene.

Requisitos

  • Dos años de experiencia en supervisión de restaurantes, taquerías o negocios de alimentos.
  • Experiencia coordinando equipos, horarios, inventarios y atención al cliente.
  • Conocimientos prácticos de control de mermas, recepción de mercancía e higiene alimentaria.
  • Capacidad para resolver incidencias y mantener el orden en momentos de alta demanda.
  • Liderazgo, comunicación efectiva, iniciativa y orientación a resultados.

Beneficios que ofrecemos

  • Capacitación en procesos y estándares operativos de la empresa.
  • Participación directa en la operación de una marca con trayectoria en Puebla.
  • Entorno de trabajo dinámico y enfocado en la atención al cliente.
  • Oportunidades de desarrollo dentro de las funciones de operación restaurantera.
  • Experiencia en coordinación de personal, inventarios y servicio de alimentos.
  • Acompañamiento durante la integración al puesto.

Envía tu CV a talento.sciusa@computrabajo-email.org con el asunto “Supervisor de Operaciones de Restaurante – Puebla”.

Contacto: talento.sciusa@computrabajo-email.org