Supervisor de Restaurante
By Restaurantes y servicios de comidas

Supervisor de Restaurante

Fecha de publicación: 18 de septiembre de 2026  |  Válida hasta: 18 de diciembre de 2026

Empresa
TAGERS
Ubicación
Puebla, Pue., México
Tipo
Tiempo Completo
Categoría
Restaurantes y servicios de comidas

Lidera la operación de una sucursal TAGERS

TAGERS busca un Supervisor de Restaurante para coordinar las actividades diarias de una de sus unidades en Puebla. La posición combina liderazgo de equipos, atención al cliente, control operativo y seguimiento de la calidad del servicio.

Descripción del puesto

Serás responsable de asegurar que el servicio de desayuno, brunch, comida, cena y atención nocturna se desarrolle de manera ordenada, eficiente y consistente, coordinando al personal de piso, caja, bebidas y cocina.

Responsabilidades principales

  • Coordinar al equipo de la sucursal durante la apertura, operación y cierre del turno.
  • Supervisar la atención a clientes, toma de órdenes, tiempos de servicio y resolución de incidencias.
  • Apoyar la elaboración de horarios y distribución de actividades del personal.
  • Dar seguimiento a ventas, reservaciones, pedidos para llevar, entregas y servicios de Box Lunch cuando corresponda.
  • Verificar estándares de presentación, limpieza, seguridad e higiene en salón, barra y cocina.
  • Participar en inventarios, recepción de insumos y comunicación con las áreas de compras y almacén.
  • Recabar comentarios de clientes y proponer mejoras en la experiencia y operación del restaurante.

Requisitos

  • Experiencia de 2 años o más en supervisión de restaurantes, cafeterías o establecimientos de alimentos y bebidas.
  • Conocimiento de servicio al cliente, operación de piso, caja y coordinación con cocina.
  • Habilidad para liderar equipos, organizar turnos y tomar decisiones durante la operación.
  • Manejo básico de ventas, inventarios, mermas y reportes operativos.
  • Disponibilidad para trabajar horarios rotativos, fines de semana y días festivos.
  • Comunicación clara, enfoque en resultados y orientación genuina al servicio.

Lo que ofrecemos

Salario
$13,000 – $17,000 MXN brutos mensuales

  • Responsabilidad directa sobre la operación y experiencia de clientes de una sucursal.
  • Capacitación sobre procesos, servicio y oferta gastronómica de TAGERS.
  • Oportunidad de crecimiento dentro de una cadena local en expansión.
  • Prestaciones conforme a la modalidad de contratación aplicable.

Contacto: talento.chs@computrabajo-email.org

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