Lidera una experiencia memorable

En TAGERS buscamos un Supervisor de Restaurante que coordine la operación diaria de una unidad en Puebla y asegure una experiencia consistente para los clientes en desayunos, brunch, comidas, cenas y servicios especiales.

Responsabilidades principales

• Supervisar las actividades de apertura, operación y cierre de la unidad.
• Coordinar al personal de servicio, caja, bebidas y cocina durante cada turno.
• Dar seguimiento a la calidad de los alimentos, bebidas, atención y presentación del restaurante.
• Resolver dudas o incidencias de clientes con actitud de servicio y enfoque en satisfacción.
• Apoyar la elaboración de horarios, distribución de tareas y seguimiento de asistencia.
• Revisar existencias, recepción de insumos, rotación de productos y necesidades de reposición.
• Dar seguimiento a ventas, operación de reservaciones, pedidos para llevar y servicios de Box Lunch o eventos.
• Comunicar oportunidades de mejora de menú, procesos y experiencia del cliente.

Perfil que buscamos

• Experiencia de al menos 2 años en supervisión o coordinación de restaurantes.
• Conocimiento de servicio en piso, caja, cocina, bebidas y control básico de inventarios.
• Habilidad para organizar equipos, priorizar tareas y tomar decisiones durante el servicio.
• Comunicación clara, liderazgo operativo y orientación a resultados.
• Disponibilidad para trabajar turnos variables, fines de semana y días festivos.
• Interés por mejorar procesos y contribuir a nuevas ideas de productos y experiencia gastronómica.

Lo que ofrecemos

• Salario de $14,000 – $18,000 MXN brutos mensuales, según experiencia.
• Posición de tiempo completo en una empresa restaurantera con presencia en Puebla y Ciudad de México.
• Capacitación en operación, liderazgo de equipos y estándares de servicio.
• Participación en iniciativas de mejora de menú, servicio y experiencia del cliente.
• Entorno dinámico con oportunidades de crecimiento dentro de la operación restaurantera.

Contacto: talento.cyva@indeed-email.org