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Contacto: talento.midoconline@indeed-email.org

Antigua Taquería La Oriental busca un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria, asegurar la calidad del servicio y apoyar al equipo en el cumplimiento de los estándares de preparación, atención, higiene e inventario.

Lo que harás

• Coordinar las actividades de cocina, caja, atención al cliente y pedidos para llevar
• Supervisar la preparación consistente de tacos, cemitas, carnes y complementos
• Controlar existencias, recepción de insumos y rotación de productos
• Verificar limpieza, orden y cumplimiento de prácticas de higiene alimentaria
• Organizar turnos, orientar al personal y reportar incidencias operativas
• Atender y resolver situaciones de servicio con enfoque en la satisfacción del cliente

Qué necesitamos

• Experiencia de al menos 2 años en supervisión de restaurantes o negocios de alimentos
• Conocimiento práctico de caja, inventarios, servicio y operación de cocina
• Capacidad para coordinar equipos y tomar decisiones durante horas de alta demanda
• Organización, liderazgo, actitud de servicio y comunicación efectiva
• Disponibilidad para trabajar tiempo completo y cubrir fines de semana según operación

Beneficios

• Capacitación en procesos y productos de una marca con tradición desde 1933
• Participación directa en la operación de una cadena restaurantera poblana
• Oportunidad de crecimiento en funciones de supervisión y operación
• Prestaciones conforme a la ley