TAGERS busca un Supervisor de Restaurante para coordinar la operación diaria de una de sus unidades en Puebla, cuidando el servicio, la experiencia del cliente y la colaboración entre los equipos de piso, cocina, barra y apoyo.

Tu rol

• Coordinar las actividades de apertura, operación y cierre de la unidad.
• Organizar turnos y distribuir responsabilidades entre servicio, caja, cocina, barra y limpieza.
• Supervisar la atención a clientes, reservaciones, pedidos para llevar y servicios para eventos.
• Dar seguimiento a existencias, recepción de insumos, rotación de productos y necesidades de reposición.
• Resolver incidencias operativas y comunicar oportunidades de mejora a la administración.
• Impulsar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene, presentación y satisfacción del cliente.

Requisitos clave

• Experiencia previa como supervisor, encargado o responsable de turno en restaurantes.
• Conocimiento de servicio al cliente, operación de piso, caja y coordinación de equipos.
• Capacidad para elaborar y dar seguimiento a horarios, pendientes e inventarios básicos.
• Liderazgo práctico, comunicación efectiva y criterio para resolver problemas.
• Disponibilidad para trabajar en horarios variables, fines de semana y días festivos.

Beneficios

• Prestaciones de ley y capacitación continua.
• Descuentos en alimentos y bebidas de TAGERS.
• Participación en mejoras de procesos, productos y experiencia de servicio.
• Oportunidades de crecimiento dentro de una cadena restaurantera con presencia en Puebla.

Contacto: talento.ias@computrabajo-email.org